Çubuk Turşusu Neden Farklı?
Ankara Çubuk ilçesinin hıyarı neden Türkiye'nin en iyi turşusunu verir? Çubuk'un iklimine ve toprak yapısına dair merak ettikleriniz.
Çubuk ilçesi, elverişli iklimi ve mineral açısından zengin toprak yapısıyla hıyar yetiştiriciliğinde özel bir yere sahiptir.
Bu topraklarda yetişen hıyarlar, et kalınlığı ve sertliğiyle turşuculuk için ideal özelliklere sahiptir.
Yüzyıllardır süregelen Çubuk turşusu geleneği, bugün Agah Turşuculuk tarafından aynı özenle yaşatılmaktadır.
